Печенье как пряники.

Нам понадобится:
- 4 яйца
-2 стакана сахара
-1 пачка маргарина
-1 ч.л. соды
- мука
У одного яйца отделить белок от желтка, белок оставить в отдельной емкости.
Яйца растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, соду гашеную уксусом и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто уже не липло к рукам, но еще было мягким.
От  полученного теста  отрезаем кусочек, раскатываем колбаску и режем ее на части. Из каждой части катаем шарик.
Противень  смазываем маслом и выкладываем на него шарики. Оставшийся белок взбиваем и обмазываем верх шариков.
Выпекаем до готовности.