Баклажаны с брынзой.

Нам понадобится:
- баклажаны
-брынза
-майонез
-30 грамм грецких орехов

Баклажаны и брынзу берем в пропорции 50/50.

Баклажаны запечь в духовке, когда они остынут снять шкурку. Брынзу порезать на большие кусочки.
Подготовленные баклажаны и брынзу измельчить в блендере. Заправить майонезом, выложить на блюдо и сверху посыпать грецкими орехами.