Часто дети не любят творог, в этом блюде он практически не заметен и дети , отказываясь кушать обычные вареники с творогом эти едят с большим удовольствием.
Нам понадобится:
- 500-700 гр муки
- 1-2 яйца
- 500 гр творога
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 банка сметаны
- 50 гр сливочного масла
В миске смешайте творог, яйцо, сахар соль, когда масса станет однородной понемногу добавляйте муку. Нельзя точно сказать, сколько понадобится муки, это зависит от ее качества. Месим тесто пока оно не станет упругим и перестанет липнуть к рукам.
Отрезаем небольшой кусок теста и катаем из него колбаску, затем режем ее на маленькие кусочки.
Каждый кусочек макаем в муку с двух сторон.
Ставим кастрюлю с водой на плиту, когда закипит солим воду и бросаем ленивые вареники вариться.
Когда все вареники всплыли, значит они готовы. Достаем их из воды, складываем в миску, сверху кидаем сливочное масло и перемешиваем, чтобы масло смазало все вареники.
Подаем на стол со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий