Andronichka: ноября 2011

воскресенье, 20 ноября 2011 г.

Салат "Афины".

Нам понадобится:
- 2 свежих огурца
-1 болгарский перец
-1/2 банки маслин без косточки
-кинза
-оливковое масло
-винный уксус

Свежий огурец и болгарский перец порезать кубиками. Оливки разрезать пополам. Кинзу мелко нарубить. Все смешать, заправить винным уксусом и оливковым маслом.

Салат с корнем сельдерея.

Нам понадобится:
- корень сельдерея
-1 яблоко
-20 грамм грецких орехов
-горсть изюма
-1/2 банки консервированных ананасов
-майонез
Корень сельдерея потереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожуры, потереть на крупной терке. Ананас нарезать маленькими кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить изюм, измельченные грецкие орехи и заправить майонезом.

Салат из кальмаров.

Нам понадобится:
-300 грамм кальмаров
-50 грамм соленой семги
-2 свежих помидора
-25 грамм грецких орехов
-майонез
-листовой салат

Кальмары отварить, очистить от пленки и порезать соломкой. Важно не переварить кальмары, чтобы они не стали жесткими.

Семгу нарезать мелкими кусочками. Помидор нарезать маленькими кубиками. Грецкий орех измельчить. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

На дно блюда выложить зеленые листья салата, а сверху горкой получившийся салат из кальмаров.

Баклажаны с брынзой.

Нам понадобится:
- баклажаны
-брынза
-майонез
-30 грамм грецких орехов

Баклажаны и брынзу берем в пропорции 50/50.

Баклажаны запечь в духовке, когда они остынут снять шкурку. Брынзу порезать на большие кусочки.
Подготовленные баклажаны и брынзу измельчить в блендере. Заправить майонезом, выложить на блюдо и сверху посыпать грецкими орехами.

Салат из брынзы с огурцом.

Дальше »

Салат с маслинами.

Нам понадобится:
- 2 свежих огурца
-1 болгарский перец
-1/2 банки маслин без косточки
-кинза
-оливковое масло
-винный уксус
Свежий огурец и болгарский перец порезать кубиками. Оливки разрезать пополам. Кинзу мелко нарубить. Все смешать, заправить винным уксусом и оливковым маслом.

Украшение на елку.

Дальше »

Салат-коктейль с ветчиной и сыром.

Нам понадобится:

-сыр твердый 100гр

-ветчина 100 гр

-огурцы свежие 100 гр

-яйца вареные 2 шт

-майонез 80 гр

-сметана 50 гр

-зелень

Огурцы, очищенные от кожицы, сыр и ветчину нарезать соломкой. В креманки выложить слой огурцов, затем ветчины и сыра, сверху полить смесью сметаны и майонеза. Яйца разрезать на крупные кусочки и выложить сверху. Украсить зеленью.

"Морковный" пирог.

Нам понадобится:
- 1 яйцо
- 0, 5 стакана сахара
- 1 ст.л. какао
- 2 ст. л. сметаны
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 стакан тертой моркови
- 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Яйцо взбить с сахаром, добавить какао, сметану, муку и 0, 5 стакана тертой моркови. Все хорошо перемешать.
Дно формы для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить на дно тертую морковь и сверху залить тестом.
Выпекать до готовности.

"Банановый" пирог.

Нам понадобится:
- 3 банана
- 300 гр маргарина
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1, 5 стакана муки
- 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста
- 0, 5 ч.л. соли
- 100 гр молока

Бананы размять до кашицеобразного состояния, добавить размягченный маргарин и остальные ингредиенты.
Дно формы для выпечки смазать маслом и посыпать сухарями. Выкладываем тесто и выпекаем до готовности при температуре 220 градусов около 30 минут.

Кекс.

Нам понадобится:
- 0,5 л кефира или сметаны
- 3 яйца
-1 стакан сахара
-3 стакана муки
-200 гр сливочного масла
-1 ч.л. соды
- 1 щепотка соли
- изюм
- 100 гр орехов
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, соду, гашеную уксусом, размягченное масло, горсть изюма, орехи. Все перемешать. Порциями всыпать муку. Готовое тесто выложить в формочки для выпекания , смазанные маслом.
Выпекать до готовности.

"Вишневый" пирог песочный.

Нам понадобится:
- 250 гр сливочного масла
- 250 гр сахара
- цедра 1 лимона
- 5 яиц
-125 гр муки
- 125 гр крахмала
- 200 гр орехов
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- вишня
Размягченное масло взбивать миксером до консистенции сметаны. Помешивая, постепенно добавить сахар и цедру лимона. Затем поочередно добавлять яйца. Добавить разрыхлитель.
Муку смешать с крахмалом и порциями подсыпать в тесто. Затем добавить орехи.
Тесто равномерно распределить на противне, смазанном маслом. Сверху выложить вишни, посыпанные сахаром. Выпекать до готовности.
Вишню можно заменить любыми ягодами или джемом.

Пирог с заварным кремом.

Нам понадобится:
-2 пачки заварного крема
-2 маленькие баночки сметаны
-2 стакана муки
-2 ч.л. соды
Заварной крем протереть на терке, добавить сметану, соду, гашеную уксусом и муку. Все перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Выпекать до готовности.

Печенье как пряники.

Нам понадобится:
- 4 яйца
-2 стакана сахара
-1 пачка маргарина
-1 ч.л. соды
- мука
У одного яйца отделить белок от желтка, белок оставить в отдельной емкости.
Яйца растереть с сахаром, добавить размягченный маргарин, соду гашеную уксусом и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто уже не липло к рукам, но еще было мягким.
От полученного теста отрезаем кусочек, раскатываем колбаску и режем ее на части. Из каждой части катаем шарик.
Противень смазываем маслом и выкладываем на него шарики. Оставшийся белок взбиваем и обмазываем верх шариков.
Выпекаем до готовности.

"Жемчужина".

Нам понадобится:
- 300 гр чернослива
-100 гр грецких орехов
-300 гр сметаны
-1/2 стакана сахара
Чернослив замочить в воде , чтобы он стал мягким. Орехи слегка обжарить на сковороде.
Из чернослива вынимаем косточку, а вместо нее кладем орех. Нафаршированный орехами чернослив выкладываем на плоское блюдо.
Сметану взбиваем с сахаром и заливаем ей чернослив. Блюдо накрываем пищевой пленкой. Ставим в холод, минимум на 3 часа, чтобы чернослив хорошо пропитался сметаной.

Пирог "Ореховый".

Нам понадобится:
- 3 яйца
-1, 5 стакана сахара
- 150 гр маргарина
- 50 гр сливочного масла
-1, 5 стакана сметаны
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан орехов
- 0, 5 ч.л. соды
Яйца взбить с сахаром до белого цвета, затем добавить маргарин, сливочное масло, сметану и соду гашеную уксусом, тщательно перемешать.
Добавить муку, хорошо размешать, чтобы не осталось комочков. В полученное тесто высыпать орехи, предварительно обжаренные и измельченные перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто и выпекать в духовке до готовности.

Пирог "Рыжик".

Нам понадобится:
- 100 гр маргарина
-1 стакан сахара
-2 яйца
-2 ст.л. меда
-2 ч.л. соды
-2, 5 стаканов муки
Маргарин порубить кусочками, добавить сахар, яйца, мед. Поставить эту смесь на водяную баню и мешать до растворения сахара.
В эту горячую массу добавить соду, гашенную уксусом и мешать до появления пузырьков, затем всыпать муку и замесить тесто. Тесто поставить в теплое место на 1 час.
После этого форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее тесто и выпекать до готовности.

Фаршированные крабовые палочки.

Нам понадобится:
-1 упаковка крабовых палочек
-1 банка печени трески
-3 яйца
-1/2 лимона
-30 грамм грецких орехов
При выборе крабовых палочек важно взять те, которые закручены в рулет.
Яйца отварить, остудить и вынуть желтки. Печень трески размять вилкой, добавить измельченные яичные желтки, мелко нарубленные грецкие орехи, сок лимона и тщательно перемешать.
Крабовую палочку аккуратно раскрутить, положить в нее начинку и закрутить обратно.
Когда все палочки начинили выкладываем их на листья салата и сверху посыпаем тертым яичным белком.

Десертная колбаска.

Нам понадобится:
- 500 гр печенья
-1 банка сгущенного молока
-2 ст.л. какао
-50 гр сливочного масла
- изюм
- орехи
Печенье пропускаем через мясорубку, затем его посыпаем какао и перемешиваем.
Растопленное масло и сгущенное молоко добавить к печенью. Также добавляем изюм и измельченные орехи, все тщательно перемешиваем.
Полученную массу выкладываем на пищевую пленку, формируем в виде колбаски, заворачиваем пленку и убираем в холодильник на 2 часа.

Ленивые вареники.

Часто дети не любят творог, в этом блюде он практически не заметен и дети , отказываясь кушать обычные вареники с творогом эти едят с большим удовольствием.

Дальше »

Пирог "Зебра".

Нам понадобится:
-3 яйца
-1,5 стакана муки
-50 грамм сливочного масла
-1 стакан сахара
-200 грамм сметаны
-2 столовые ложки какао
-1 чайная ложка соды
-1/2 чайной ложки столового уксуса
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, тщательно перемешать. Добавить соду, погашенную в уксусе. Добавить размягченное масло, перемешать.
Полученную массу разделить на две равные части. В одну часть добавить какао, перемешать.
На середину противня влить порцию белой массы, затем в ее середину влить порцию коричневой массы, потом опять белой. И таким образом вылить белую и коричневую массы.
Выпекать в духовке при температуре 200* С. До готовности

Пирог "Яблочный"

Нам понадобится:
-3 яйца
-1 стакан муки
-1 стакан сахара
-5 яблок
-1 чайная ложка соды
-1/2 чайной ложки столового уксуса
-25 грамм маргарина
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, соду, погашенную уксусом. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать дольками.
Форму для выпечки смазать маргарином и уложить в нее яблоки. Сверху залить подготовленным тестом. Выпекать при температуре 190-200 * С около 30 минут, до образования золотистой корочки.

Мидии в винном соусе.

Французская кухня.
Нам понадобится:
- 1 кг свежих мидий
- 1 стакан белого сухого вина
- 1 небольшая луковица
- зелень петрушки
- 1/5 ч.л. тимьяна
- 1/6 ч.л. черного перца
- 2 шт. лаврового листа
Мидии хорошо промыть под водой. В кастрюлю налить вино, добавить мелко нарезанный лук, петрушку и специи. Довести до кипения, увернуть огонь и кипятить 3 минуты.
Добавить мидии, варить 5 минут, перемешивая верхние с нижними. Когда ракушки открылись мидии готовы.
Если какие-то мидии не открылись выбросите их, они могут быть испорчены.

Закуска из печени трески.

Нам понадобится:
-1 банка печени трески
-5 вареных яиц
-перец черный молотый
-соль
Яйца отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Печень трески размять вилкой до получения однородной массы. Яйца и печень смешать, добавить перец и соль по вкусу. Если масса получилась суховатой добавьте масло из банки с печенью.
Полученной смесью можно фаршировать вареные яйца или делать с ней бутерброды.

Овсяная молочная ванна

1 стакан кукурузного крахмала

2 стакана сухого молока

1 / 2 стакана соды

1 / 2 стакана овсянки

Овсяные хлопья лучше измельчить в кофемолке.Все ингредиенты смешать в миске, добавить 0,5 литра горячей воды и тщательно перемешать, разбивая все комочки. Полученную смесь вылить в ванну с горячей водой, размешать.

Перед принятием ванны лучше всего очистить кожу с помощью скраба. Самый простой рецепт домашнего скраба: смешать столовую ложку спитого молотого кофе со столовой ложкой геля для душа. Перемешать до получения однородной массы и круговыми движениями нанести на предварительно увлажненную кожу. Смыть водой.

Шоколадная ванна

2 стакана сухого молока

1 / 4 стакана какао

2 столовые ложки кукурузного крахмала

1 чайная ложка корицы

Все ингредиенты смешать в миске, добавить 0,5 литра горячей воды и тщательно перемешать, разбивая все комочки. Полученную смесь вылить в ванну с горячей водой, размешать.

суббота, 5 ноября 2011 г.

Конфетка от Ксюши

http://ksusha-hit.blogspot.com/2011/10/blog-post_07.html

Дальше »

Пикантный салат.

Нам понадобится:
-50 грамм копченой колбасы
-50 грамм копченой говядины
-50 грамм отварной курицы
-2 вареных яйца
-100 грамм чернослива
-30 грамм грецкого ореха
-100 грамм маринованных огурцов
-майонез
Чернослив предварительно замочить в воде на 1 час, чтобы он был мягким.
Все ингредиенты порезать соломкой и заправить майонезом. Сверху посыпать измельченным грецким орехом.

Овсяная молочная ванна

1 / 2 стакана соды

1 / 2 стакана овсянки

1 стакан кукурузного крахмала

2 стакана сухого молока

Медовая ванна с пеной.

1 стакан оливкового масла

1 / 2 стакана меда

1 / 2 стакана жидкого мыла

Все ингредиенты смешать в миске до получения однородной массы. Полученную смесь вылить в ванну, на половину наполненную горячей водой. Затем долить остальную воду.

Маска увлажняющая для сухих волос.

Дальше »

Маска из авокадо для сухой кожи.

¼ авокадо

Мякоть авокадо хорошенько разомните вилкой и нанесите на очищенную кожу лица и шеи на 15-20 минут. Смойте теплой водой и нанесите крем для лица.

Маска для тонких волос.

Дальше »

Маска для поврежденных волос.

Дальше »

Маска для лица шоколадная

Маска для нормальной кожи.

1 столовая ложка какао-порошка

1 столовая ложка жирных сливок

1 чайная ложка. творога

1 чайная ложка меда

1 чайная ложка. Овсянки

Овсяные хлопья измельчить в кофемолке и смешать с остальными ингредиентами. Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 10 минут, смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица морковная.

Маска для сухой кожи.

1 морковь

Сварите морковь, дайте ей остыть. Очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 15 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица ланолиновая.

Маска для сухой кожи.

1 столовая ложка ланолина

2-3 капсулы витамина «Е»

Ингредиенты хорошо перемешать и Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица йогуртовая.

2 чайные ложки. простого йогурта

1/2 чайной ложки меда

1/2 чайной ложки лимонного сока

3 капсулы витамина "Е"

Все смешай те и нанесите на очищенную кожу лица и шеи на 15минут. Смойте прохладной водой и нанесите крем для лица.

Маска для лица из сухого молока.

1 столовая ложка сухого молока

0,5-1 столовая ложка теплой воды

1 чайная ложка мед

В сухое молоко влейте столько воды, чтобы получилась кашица, добавьте теплый мед и хорошо перемешайте. Нанесите на очищенную кожу лица и шеи на 15-20 минут. Смойте теплой водой и нанесите крем для лица.

Маска для лица из овсянки и яичного белка.

Маска для жирной кожи.

1 столовая ложка овсяных хлопьев

1 яичный белок

2-3 капли лимонного масла

Овсяные хлопья измельчить в кофемолке, смешать с белком и лимонным маслом. Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из манго с овсянкой.

Маска для сухой кожи.

1/4 манго

1 столовая ложка овсянки

5капель миндального масла

1 столовая ложка жирных сливок

Эту маску лучше делать в блендере. Мякоть манго измельчить и смешать с молотой овсянкой, затем добавить миндальное масло и сливки. Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из манго с овсянкой.

Маска для сухой кожи.

1/4 манго

1 столовая ложка овсянки

5капель миндального масла

1 столовая ложка жирных сливок

Маска для лица из клубники.

Маска для сухой кожи.

4 ягоды клубники

2 столовые ложки простой йогурт

1 чайная ложка меда

1 столовая ложка овсяных хлопьев

Клубнику размять вилкой, добавить теплый мед, йогурт и измельченные овсяные хлопья, тщательно перемешать. Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из желтка.

Маска для сухой кожи .

1 яичный желток

1 столовая ложка растительного (оливкового)масла

½ чайной ложки лимонного сока

Желток взбить вилкой, добавить теплое растительное масло, затем лимонный сок, тщательно перемешать. Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 15 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из желтка с медом.

Маска для сухой кожи.

1 желток

1 чайная ложка меда,

1 / 2 чайной ложки оливкового масла и

несколько капель розовой воды

Желток взбить вилкой, добавить теплый мед, оливковое масло и розовую воду, хорошо перемешать.Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 15-20 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из грейпфрута и петрушки.

Маска для жирной кожи.

1столовая ложка овсяных хлопьев

1 столовая ложка измельченной зелени петрушки

¼ большого грейпфрута

несколько капель оливкового масла

Овсяные хлопья измельчить в кофемолке, смешать с зеленью петрушки, сюда же выдавить сок грейпфрута и добавить несколько капель оливкового масла. Хорошо перемешать и нанести на очищенную кожу лица и шеи на 15 минут. Смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из авокадо (для сухой кожи).

1 желток

1/4 авокадо

Вилкой взбейте желток, разомните авокадо и смешайте с желтком. Нанести на очищенную кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть прохладной водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из авокадо (для жирной кожи).

Маска для жирной кожи.

1белок

1 чайная ложка лимонного сока

¼ авокадо

Все хорошо взбить в блендере и нанести на кожу лица и шеи на 20 минут. Смыть прохладной водой и нанести крем для лица.

Маска для лица йогурт с овсянкой.

1 столовая ложка простого йогурта

1чайная ложка овсяных хлопьев

1 чайная ложка меда

Овсянку измельчить в кофемолке, смешать с йогуртом и медом, нанести на 15 минут, смыть теплой водой и нанести крем для лица.

Маска для лица из банана.

1/3 банана

1 столовая ложка сливок

1 чайная ложка меда

1 чайная ложка овсяных хлопьев

Банан размять вилкой, добавить молотые в кофемолке овсяные хлопья, перемешать. Затем добавить мед и сливки. Нанесите на очищенную кожу лица и шеи на 15-20 минут. Смойте теплой водой и нанесите крем для лица.

Маска для жирных волос.

Дальше »

Маска для волос.

Нам понадобится:

- 1 столовая ложка оливкового масла

- 2 столовые ложки меда

- 1 столовая ложка яблочного уксуса

Смешать все ингредиенты тщательно и нанести на волосы и кожу головы. Распределите равномерно по всей длине волос. Оберните волосы полиэтиленовой пленкой или оденьте шапочку для душа и оставьте на 1 час. Затем вымойте голову шампунем.

Лимонная ванна.

1 стакан морской соли

1 / 2 чайной ложки лимонного масла

Ингредиенты добавить в ванну с горячей водой и тщательно размешать, до растворения соли.

Лавандовая ванна.

2 стакана морской соли

1 стакан соды

½ стакана лимонной кислоты

10-20 капель эфирного масла лаванды

Ингредиенты добавить в ванну с горячей водой и тщательно размешать, до растворения соли.

Капуста и крабовые палочки.

Вам понадобится:
-капуста свежая белокочанная
-1/2 лимона
-1 банка консервированной кукурузы
-1 упаковка крабовых палочек
-майонез
Капусту мелко нашинковать, чуть посыпать сахаром и помять руками, чтобы она дала сок. Добавить кукурузу и мелко нарезанные крабовые палочки. Выдавить сок лимона и полить им капусту. Заправить майонезом

воскресенье, 20 ноября 2011 г.

суббота, 5 ноября 2011 г.

воскресенье, 20 ноября 2011 г.

суббота, 5 ноября 2011 г.